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Label Braise

Votre prestation locale à taille humaine.

A propos de nous

Informations de contact

Cuisson sur Brasero géant

Cette méthode de cuisson offre un show cooking d'exception.

Des produits qualitatifs

Nous selectionnons les meilleurs producteurs locaux et produits de saison.

Polyvalent et mobile

Nous nous déplacons chez vous, au travail où sur votre lieu de réception.

La cuisson au Brasero

Une cuisine d'exception

  • Conviviale Ambiance feu de camp assurée
  • Saine Cuisson indirecte aux flammes
  • Savoureuse Produits de saison et de qualité
  • Polyvalente Cumule les avantages de la plancha et du barbecue
  • Securisé Foyer extérieur le plus sécurisé
  • Mobile Grâce à sa remorque
  • Chaleureuse Source de chaleur et flammes apaisantes
Ce que nous pouvons faire

Pour votre service

Viandes & poissons

Entre nos tomahawks et nos Gambas...

Nos salades

Salade bar, légumes grillés ou pomme de terre...

Entrées & fromages

De la St-jacques flambées à la mini fondue savoyarde...

A propos de nous

et de notre savoir faire

Très impliqué pour vous donner le meilleur et vous offrir un moment inoubliable.

  • Passionné en cuisine
  • Brasero partout
  • Tarifs compétitifs
  • Serieux et impliqué
Quelques-un de nos produits

Vous avez le choix

Viandes

Jambon

Accompagnements

Brochette de légumes

Entrées

Champignons farcies au brie

Accompagnements

Fagots d'haricots

Fromage

Fromage au brasero

Viandes

Magret de canard

Fromage

Plateau fromage

Entrées

Poivrons oeufs

Accompagnements

Pommes de terre au brasero

Entrées

St-Jacques au Flambadou

Poissons

Saumon au Brasero

Fromage

Stick de fromage

Viandes

Spécialité Label braise

Viandes

Tomahawk de veau

Entrées

Tomates provencales

Témoignages

Ils nous font confiance!

On sent que Damien est un passionné. Il se donne à fond pour faire plaisir et nous offrir un moment inoubliable. Merci !!

Freddy H.

C'est un vrai spectacle, Damien est son brasero ! Il peut vous en parler des heures, ca rappel les histoires autour d'un bon feu de notre enfance. Quant aux plats qu'il nous fait gouter, c'est un vrai régal !

Peggy S.